●鎮海農友黃龍軍培育的冰花。（宋國正攝）

　（記者宋國正報導）為照顧年邁父親提前從消防局退休的黃龍軍，因鎮海自家前面擁有大片農地，即開始栽種蔬果度日，過著鄉間農夫的生活。3年前本縣知名冰花達人蔡煌朗送給他25株冰花幼苗培育，原本採試種心態，任由開花結果不去理會，不料隔年卻出現大片冰花，宛若「冰花田」，不時引來觀賞人潮。

　家居白沙鎮海農村的黃龍軍，為人和善，喜歡交友，3年前將友人贈送的冰花栽種於自家農場，第一年存活23棵，因不知道食用方式，因此任由冰花開花結果直到腐爛，成為肥料；因採試種心態，隔年黃龍軍正要進行整地準備改種其他蔬果，並注入大量水分，卻讓冰花自行成長出來，看上去宛若冰花田一般，經常吸引朋友結伴前往參觀。

　冰花原產於非洲，因為葉面上生長珍貴鹽晶顆粒而得名，所以也叫鑽石花。冰花是高級食材，可直接生吃或製作涼拌前菜，口感很像帶著鹽味的蓮霧，近年來引進台灣，原本以雨水共生或溫室效應種植，成本相當昂貴，但技術成功轉移種植農田後，加上澎湖得天獨厚的海島氣候環境，不但冰花成長品質良好，冰花價也大幅跌落至人人買得起的價錢。