今年5月試種蘆筍的小赤農友呂英昭，歷經3個多月辛苦培育，近2個月正值收成期間。由於蘆筍在一般民眾口中有「蔬菜王」封號，但在澎湖地區卻少有人栽種，近期除菜商前往詢價有意收購之外，白沙在地韓湘館餐廳，更先行前往收購統一銷售。

呂英昭表示，從5月栽種至今，目前已經收成一部分，其餘9月才到收成時間；今年收成的蘆筍，他計畫全部由在地韓湘館餐廳統一銷售，達到在地生產、在地銷售的目的。

因為農民生產的蔬菜，若直接銷售到餐桌（消費者），減少中間菜商差價，消費者反應會較好；未來他也將鼓勵更多人參與，並希望能成立蘆筍產銷班，打響澎湖蘆筍品牌，讓白沙成為「蘆筍之鄉」。

呂英昭說，澎湖離島是1個海島縣，各鄉各島嶼氣候、環境、地形、條件多樣化，需求也各有不同，很難統一；對於一些專業農戶從事經濟規模的農戶若能有專業輔導，一定可增加青農經營農業信心，增闢廢耕農地，因為農業原本就是因地制宜、發展一鄉一特色的行業。

• 蘆筍試種有成，農友計畫由在地餐館統一銷售，價格更便宜。（宋國正攝）


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