白金土魠魚價高 白鑽白腹魚更是少

 隨著天氣開始變冷,澎湖的「土魠魚季」也將來臨。土魠魚因為每公斤要價都要破千元,所以又有「白金」之稱;但澎湖其實還有更高價的「白腹魚」,每公斤售價破4,000塊,堪稱「魚中白鑽」。

 白腹魚同樣屬於迴游性魚類,大約在進入冬季的農曆年節前後,開始迴游到澎湖海域,但數量稀少,所以價格一路攀高。

 1名從事海鮮直播販售的直播主說,這幾天作業的漁船,大多捕到的是土魠魚,而堪稱「鑽石級」的白腹魚就很少;因為量少,市面難尋,所以每公斤售價喊到4,0005,000元之間,1尾往往動輒數萬元,但還是供不應求。

 每年秋冬季節,是澎湖漁民捕撈土魠、白腹、西齒等高經濟價值魚類的時候,早年因很多船家曾經創下一夕捕獲上萬尾的紀錄,向來被視為是「漁民的年終獎金」;近年來由於有些高經濟價值魚種,幾乎已經有瀕臨絕跡之虞,「物以稀為貴」的情況下,這些白金級、白鑽級的魚類價格更是年年升高。

(圖:海藍攝)

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