石斑魚量少價高 想買還買不到

●今年石斑魚大減,連抱墩漁法也看不到其身影。(本報資料照片)

 (記者宋國正報導)近兩年來石斑魚受到天候影響大量減產,在物稀為貴情形下,去年1臺斤就從150調漲至240元左右,今年產量更慘,平日出海垂釣的船隻僅見黑貓、青嘴、臭肚魚、黑尾冬等魚種上鉤,卻看不到石斑魚的身影。

 早年鄉下漁民從事抱礅、定置網、手拋網、海釣等潮間活動,石斑魚是主要的魚種,也成漁村家戶三餐的主食;由於石斑魚在各處海域皆捕抓的到,因此價格低廉,漁民除了自家食用,也做為餽贈親友及郵寄臺灣送人的海產之一。

 近年來因受海洋生態環境的改變,加上人為過度濫捕影響,導致石斑魚族群逐年銳減。今年更是大量減產,不僅百年漁法捕捉數量少的可憐外,海釣船隻也沒有往年的一半收獲,導致魚價節節攀升,如今1臺斤260元、1公斤500元的高價,創下歷年新高紀錄。

 反觀早年漁民眾口中高經濟價值的青嘴魚,今年卻因量多價格頻頻跌落,從早年1臺斤400元高價,降為現今200元的價格,令漁友感到不可思議。從事潮間活動50餘年的林姓漁婦說,早期青嘴魚在鄉下漁村是用於補身體的魚種,也是產後婦女必食用的補品之一;近幾年來因縣府農漁局種苗繁殖場,每年不斷在澎湖海域舉辦魚苗放流,讓魚獲大增。

 另外的黑貓、臭肚、黑尾冬等魚種,因魚量很多,價格低廉,被漁村居民視為下等魚,有時還充當飼料使用,近10多年來因海洋資源銳減之故,導致這些早年不起眼的魚種身價看漲,也成消費者搶購的魚種之一。

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