●業者指著肆虐牡蠣的扁蟲,感嘆出現一堆沒有蚵肉的空殼。(宋國正攝)
今年受到新冠狀疫情衝擊,澎湖地區牡蠣養殖受創嚴重,加上扁蟲肆虐更是雪上加霜;昨日業者指著專吃牡蠣的扁蟲,感嘆今年中秋生意將創歷年新低。
本縣養蚵面積約有120多公頃,每年總產量約14280公噸(含殼重),總值3.5億,每年中秋前後皆出現供不應求情景。今年因受疫情影響銷路普遍不佳,導致白沙、西嶼數家養殖業者為清空囤積的牡蠣,皆以一斤帶殼牡蠣10元的低價促銷,果然成功帶動買氣,每天售出數千斤的鮮蚵。
今年中秋將至,時值養蚵人家收成期間,雖然買氣比不上往年,但自中央疫情指揮中心宣布微解封後,仍有本縣各鄉民眾及來自台灣各地的遊客提前訂購,養蚵業者原本認為中秋前後可大賺一筆,彌補受疫情衝擊的損失,不料今年又碰上大量扁蟲肆虐,出現一堆裏面沒有蚵肉的空殼,產量受到影響。
講美業者指著扁蟲指出,以前養殖海中牡蠣很少看到有扁蟲肆虐,因此採收的蚵肉碩大又肥美,平時就很受台灣遊客的喜愛,每到中秋節前後更是供不應求,今年雖受疫情衝擊,平日生意減少過半,但中秋蚵價仍維持平穩,帶殼牡蠣1斤70、蚵肉一斤200元,期盼中秋節這波買氣能夠彌補之前的損失。